用高效液相色谱法，采用紫外检测器，于４３６ｎｍ处测定了虫草、香橼、火棘果、滇刺枣中β－胡萝卜素的含量。在０．００４９２￣０．０４９２ｍｇ／ｍＬ浓度范围内，线性好。回收率９２．３￣１０６．８％。......

用眼科三号口服液治疗3－4年级小学生共93名视力不良者，结果显示，它可增进青少年视力不良者的视力，有效率达59．3％（治疗组与对照组结果经统......

类胡萝卜素广泛存在于动植物体中，具有很多的生物功能，其中一个重要的方面是抑制活性氧的产生及清除活性氧，保护生物体免受活性氧的伤......

本文对提高奶糖品质的工艺进行了研究,实验表明：微胶囊技术可延缓奶糖的香味挥发;乙基麦芽酚对奶糖的原香有增香作用;处理好配方中......

The adsorption of protein on nanoparticles was studied by using dynamic light scattering tomeasure the hydrodynamic size......

本文讨论了β－胡萝卜素测定中提取过程如何选择溶剂，并对水溶性β－胡萝卜素的提取方法做了探讨。......